Máte-li tedy kuchyň pro sebe a pár rybích hlav a koster vedle sebe, najděte ještě trochu másla, kořenové zeleniny a nějakou nezamrzlou svěží snítku bylinky (tymián je nejlepší, ale nepřežeňte to s ním). Vyndejte lahev bílého vína a začněte čarovat do zásoby. Rozpusťte máslo, jen tak zlehka na něm poduste
Rychlá gulášová polévka s uzeninou. Polévka připravená do 30 minut. Je připravená z vody, kostky bujónu a koření s vložkou brambor a klobáskou nebo jinou uzeninou. uzeniny (kabanos, párky, špekáčky ) Nakrájíme kabanos či jinou uzeninu pěkně na silnější kolečka, oloupané brambory na kostičky. Ploupeme také Je potřeba opatrně nakládat s košťálovým typem zeleniny. Brokolice květák, kapusta a další podobné se nesmí vařit příliš dlouho, aby polévka nezískala hořkost a pachuť. Tento typ polévek se velmi často zahušťuje nebo se do nich přidává smetana a máslo pro zjemnění. Ačkoli husté polévky jsou považovány spíše XyJp. 806 212 627 205 547 566 754 346